1 passi Bonítol fumat amb mantega de pipes
2 passi crema d’ albergínia escalivada
ENTRANTS A ESCOLLIR
Calamars a la romana d’ ou ferrat amb patates engreixades
Ravioli de foie amb crema de patates i escuma de tòfona amb oli de cafè
Arroz rostit de tripa de vedella i popets encebats
Arròs de verdurs i bacallà al pil pil
PRINCIPALS A ESCOLLIR
Melòs de vedella Mamet
Entrecotte a la graella de claus
Sant Pere a lo pobre
Rap amb salsa verda i verduretes
Postres
Torta del Casar, iogurt de nata i fruita de passió
Copa de vi i agua inclòs en el menú
TREIEM DE LA SALA DE MANAIRÓ LA NOSTRA PART MES CASSOLANA...
AMB MOLT DE GUST¡¡
Jordi Herrera
